說到喜茶，大部分人都不陌生，喜茶主要集中在一二線城市，口味多樣，創意新奇，贏得了不少人的喜愛。仔細研究一圈發現，喜茶不僅奶茶好喝，背后的人力資源體系也做得十分優秀。今天和你聊聊喜茶的人力資源體系。
01.數字化管理
喜茶自2012年出道至今，門店總數已超過2000家，覆蓋超過240個城市。喜茶GO會員數也達到了8000萬人。此外，喜茶已經在一線城市以及更廣泛的非一線城市開設了超過1000家合伙門店。
這樣龐大的體系，如果沒有一套統一化的管理體系，難以穩定運營。于是，喜茶通過借助數字化運營工具和平臺，讓門店運營和人員管理更加體系化。
1.門店運營管理
隨著喜茶門店數量的擴展，過“口口相傳“的門店運營方式已經不再適用，因此喜茶逐漸推進了數字化管理運營模式，喜茶各項門店營運標準高效嚴格地執行，門店管理人員能夠快速實現對門店的日常管理。
例如喜茶內部的智能排班系統，只要將門店員工的技能、工作工時，以及門店的歷史銷售數據等資料數據錄入系統，系統將自動形成一個建議的理想排班表；該系統還可以算出門店人工每個小時產生多少業績，可以做多少杯茶，不僅可以實現門店管理統一化，還極大的提升了門店的效率。
2.員工管理
喜茶的門店客流量很大，只有每個崗位的人銜接足夠流暢，才能將每筆訂單保質保量準時完成。為了保證門店運營，員工的工作完成度，喜茶有著一套正式的員工獎懲手冊：
①做得好的有獎勵：喜茶每月都有優秀員工評選，做得好的員工能夠獲選，喜茶會把當選的員工登記在案，連續三個月當選的員工可以直接晉升一個職位。
②做不好的要處罰：員工上班要穿戴整齊，正確穿戴公司的工服，不合規定者，警告一次后將會按照相應的情況處罰。
02.人才梯隊建設
喜茶作為一家快速發展的茶飲品牌，深知員工發展與成長對企業長遠發展的重要性。因此，喜茶人力資源在員工的培訓和員工發展上都做了詳細的部署、規劃。
1.人才培訓
喜茶建立了一套適用于新茶飲業務和組織發展需要的專業人才培養培訓體系，對員工進行涵蓋專業技能培訓、事務性技能培訓和職能類課程培訓等全方位的培訓；
喜茶的員工培訓雨露均沾，新員工有入職培訓，老員工也有在崗培訓：
①入職培訓：喜茶的新員工入職后，需要接受全面的培訓，包括文化、崗位職責、操作流程等；
如對茶藝師培訓主要包括：儀容儀表標準、店內產品介紹、茶葉的產/口感/特色、水果的切片、工具的使用……
②在崗培訓：目前喜茶各崗位專業培訓手冊近2000頁，在線視頻培訓課程超1800分鐘，每一個層級的人都有相對應的培訓課程和資料，例如店長學習系統管理、訓導員學習帶新人；
同時喜茶會定期舉行員工座談會、經驗交流會、成功分享會，旨在分享學習、凝聚員工。
同時，喜茶也鼓勵員工在不同崗位之間輪崗和跨部門培訓，讓員工獲取更廣泛的工作經驗和知識，提高員工的綜合能力，也為員工發展提供了更多的機會。
2.晉升通道
喜茶打造內部的人才梯隊，在需要人才的時候，永遠有合適的人選，把合適的人安排在合適的崗位上。
前面說到，在喜茶做的好的員工有獎勵，最大的獎勵就是晉升，在員工入職時，喜茶的人力資源部會給新員工作職前簡介，讓新員工清楚的知道自己的發展目標。
喜茶內部員工有一條晉升路線：初級調茶師、高級調茶師、培訓師、值班主管、副店長、店長、見習區域督導、督導。
員工能夠晉升到下一個職位，需要經過考核認證，這個考核認證主要是根據門店的發展需求以及結合員工的工作情況，通過考試鑒定（理論+實操）晉升與否，將優秀的員工往上推。
03.薪酬福利體系
薪酬體系關系到人才的選用育留、企業的經營成本與效益；績效管理牽涉考核評估，更是業績改進與提升的核心工作。
對于企業而言，一個好的薪酬制度不僅是招聘的活招牌，還是人才激勵最直接的手段，而喜茶在這一點上做得非常好。
1.薪酬結構
喜茶每年根據市場趨勢、薪酬水平、績效情況進行薪酬調整，以保持企業的薪酬競爭力。
其中，喜茶薪酬結構由底薪+提成+補貼，還會有全勤獎、加班費、餐補、房補等模塊構成，以廣州市場為例，一位喜茶的服務員月薪范圍在5000-7000左右，兼職是20-25元/小時。
對比同行業，喜茶的薪酬算是中等偏上水平的。
2.福利補貼
喜茶員工薪酬體系里最大的亮點是員工福利板塊：
①福利一：喜茶的直營店都有為員工購買五險一金，保障了員工的基本福利；
②福利二：月度獎金、晚班交通貼、住房補貼、餐補、結婚/生育賀儀……應有盡有；
③福利三：每年元旦、520、端午、七夕、中秋等節日，喜茶都會為員工精心籌備心意禮物，年終還收獲一份獨有的喜茶家書；
④福利四：每個月喜茶都會發放贈飲券、折扣券、優先券等給到員工，讓員工共飲喜茶悅。
喜茶還有一個非常有人情味的福利：每年喜茶都會有茶茶文化日，讓員工歡聚一堂，互相交流。
喜茶的福利，深入人心，凝聚起了來自五湖四海的員工。
04.寫在最后
喜茶的創始人聶云宸說過：產品為起點，品牌為終點，中間是內容，底下支撐這一切的是運營體系。
在各個體系的支撐下，喜茶獨占鰲頭，成為新茶飲的代表，也成為同行業的學習標桿。
喜茶無論是在員工的管理、發展，還是員工福利上，都足以見證喜茶的人力資源部門的用心。
喜茶的人力資源管理小新意，值得一學！
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| 作者:中國勞動關系網 |
來源:《中國勞動關系網》 |
時間: 2023-11-29 12:00 |
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